Di Napoli, F., Valtorta, R., Demasi, V., Mari, S. (2025). Spreco alimentare domestico: strategie di prevenzione e riduzione. In L. Prosperi, L. Mocarelli, M.L. Scalvedi (a cura di), Cibo: politiche, comportamenti, educazione. Volume II – Limiti e strumenti (pp. 113-121). Milano : Fondazione Giangiacomo Feltrinelli.
Spreco alimentare domestico: strategie di prevenzione e riduzione
Di Napoli, F.;Valtorta, R. R.;Demasi, V.;Mari, S.
2025
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