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Trasparenze Spesse: il discorso sulla filiera del caffè Fair Trade nel marketing delle torrefazioni italiane
In corso di stampa Riconda, G
Biografie degli oggetti, flussi di materiali e esseri viventi. Inquadrare il caffè tra materialità e immaterialità nei processi di heritagization: qualche implicazione
2024 Riconda, G
Colonialità e Gastronomia. Pensare il cibo tra approcci postcoloniali e decoloniali
2024 Riconda, G
Musei e Cibo: il caso dei Musei del Caffè
2024 Riconda, G
Cibo e Colonialità: Pensare il cibo tra approcci postcoloniali e decoloniali
2023 Riconda, G
Costruire e rappresentare le identità nell'epoca della genealogia genetica. Un' analisi critica del caso MyHeritage
2022 Riconda, G
MyHeritage Genetic Ancestry Test: building and representing identities between race, ethnicity and nation
2020 Riconda, G
Childcare and Relationship of Trust. The Au Pair Experience as a Case of Transnational Collaborative Collective Action
2019 Riconda, G
Childcare and Relationship of Trust - the Au Pair Experience as a Case of Transnational Collaborative Collective Action
2019 Riconda, G
Italian Graduation Day: a new model of ritual
2019 Riconda, G
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