Nel corso dei secoli, i pub hanno ricoperto un ruolo fondamentale nella società britannica. Da luoghi frequentati principalmente da uomini della classe operaia, questi esercizi hanno saputo rinnovare e diversificare la propria immagine, incrementando i servizi offerti al fine di ampliare la clientela. In epoca contemporanea, in linea con la centralità del consumo di alcol nelle esperienze del tempo libero, il pub britannico – soprattutto il modello irlandese – è stato ormai esportato in tutto il mondo. Oggi, come in passato, questi luoghi svolgono importanti funzioni sociali, favorendo la coesione tra individui attraverso la promozione di una socialità spontanea e paritaria. All’interno dei pub, inoltre, diversi gruppi sociali possono esprimere performativamente la propria identità attuando specifici comportamenti di consumo.

Gaspani, F., Recchi, S. (2022). I pub: la dimensione sociale del bere. In G. Nuvolati (a cura di), Enciclopedia sociologica dei luoghi, Vol. 6 (pp. 291-306). Milano : Ledizioni.

I pub: la dimensione sociale del bere

Gaspani, F
Primo
;
Recchi, S
Secondo
2022

Abstract

Nel corso dei secoli, i pub hanno ricoperto un ruolo fondamentale nella società britannica. Da luoghi frequentati principalmente da uomini della classe operaia, questi esercizi hanno saputo rinnovare e diversificare la propria immagine, incrementando i servizi offerti al fine di ampliare la clientela. In epoca contemporanea, in linea con la centralità del consumo di alcol nelle esperienze del tempo libero, il pub britannico – soprattutto il modello irlandese – è stato ormai esportato in tutto il mondo. Oggi, come in passato, questi luoghi svolgono importanti funzioni sociali, favorendo la coesione tra individui attraverso la promozione di una socialità spontanea e paritaria. All’interno dei pub, inoltre, diversi gruppi sociali possono esprimere performativamente la propria identità attuando specifici comportamenti di consumo.
Voce in dizionario o enciclopedia
pub, socialità, funzioni sociali, identità
Italian
Enciclopedia sociologica dei luoghi, Vol. 6
978-88-5526-741-0
ISBN eBook 978-88-5526-742-7
Gaspani, F., Recchi, S. (2022). I pub: la dimensione sociale del bere. In G. Nuvolati (a cura di), Enciclopedia sociologica dei luoghi, Vol. 6 (pp. 291-306). Milano : Ledizioni.
Gaspani, F; Recchi, S
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