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Aceto, M., Mazzucco, E., Oddone, M., Gosetti, F., Manfredi, M., Robotti, E., et al. (2012). Authentication and traceability study on truffles from Piedmont. In Atti del IX Congresso Italiano di Chimica degli Alimenti.

Authentication and traceability study on truffles from Piedmont

Gosetti, F;
2012
relazione (orale)
Authentication, traceability, truffles, ICP-MS
Italian
IX Congresso Italiano di Chimica degli Alimenti 3-7/06
2012
Atti del IX Congresso Italiano di Chimica degli Alimenti
2012
none
Aceto, M., Mazzucco, E., Oddone, M., Gosetti, F., Manfredi, M., Robotti, E., et al. (2012). Authentication and traceability study on truffles from Piedmont. In Atti del IX Congresso Italiano di Chimica degli Alimenti.
02 - Intervento a convegno
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/10281/255841
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