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Gianotti, V., Robotti, M., Benzi, M., Panseri, S., Mazzucco, E., Frascarolo, P., et al. (2009). Chemical and Microbiological Characterization of Typical East Piemont (Italy) Salami. In Atti del Congresso Euroanalysis 2009.

Chemical and Microbiological Characterization of Typical East Piemont (Italy) Salami

Gosetti, F;
2009
poster
salami, characterization, Piedmont, finderprint
English
Euroanalysis 2009 6-10/09
2009
Atti del Congresso Euroanalysis 2009
2009
none
Gianotti, V., Robotti, M., Benzi, M., Panseri, S., Mazzucco, E., Frascarolo, P., et al. (2009). Chemical and Microbiological Characterization of Typical East Piemont (Italy) Salami. In Atti del Congresso Euroanalysis 2009.
02 - Intervento a convegno
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/10281/255788
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