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Gianotti, V., Chiuminatto, U., Mazzucco, E., Gosetti, F., Bottaro, M., Frascarolo, P., et al. (2010). Nuovo metodo HILIC-MS/MS per la simultanea determinazione di sette ammine biogene nel formaggio. In Atti del VIII Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti (pp.47-47).

Nuovo metodo HILIC-MS/MS per la simultanea determinazione di sette ammine biogene nel formaggio

Gosetti, F;
2010
abstract
ammine biogene, HILIC-MS/MS, formaggio,
Italian
VIII Congresso Nazionale di Chimica degli alienti. Qualità e tipicità degli alimenti mediterranei: alimentazione e salute 20-24 Settembre
2010
Atti del VIII Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti
9788886208611
2010
47
47
none
Gianotti, V., Chiuminatto, U., Mazzucco, E., Gosetti, F., Bottaro, M., Frascarolo, P., et al. (2010). Nuovo metodo HILIC-MS/MS per la simultanea determinazione di sette ammine biogene nel formaggio. In Atti del VIII Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti (pp.47-47).
02 - Intervento a convegno
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/10281/253780
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