Gosetti, F., Chiuminatto, U., Mazzucco, E., Calabrese, G., Gennaro, M., Marengo, E. (2012). Non-target screening of the photodegradation products formed in a beverage containing Allura Red dye. In Atti (Abstract book) e programma finale Analitica 2012. XXIII Congresso Nazionale della Divisione di Chimica Analitica della SCI. Antonella Rossi.

Non-target screening of the photodegradation products formed in a beverage containing Allura Red dye

Gosetti, F
;
2012

abstract
allura red dye, E129, non-target analysis, photodegradation products, UHPLC-MS, high resolution mass spectrometry
English
Analitica 2012. XXIII Congresso Nazionale della Divisione di Chimica Analitica della SCI
2012
Atti (Abstract book) e programma finale Analitica 2012. XXIII Congresso Nazionale della Divisione di Chimica Analitica della SCI
9788890767081
2012
none
Gosetti, F., Chiuminatto, U., Mazzucco, E., Calabrese, G., Gennaro, M., Marengo, E. (2012). Non-target screening of the photodegradation products formed in a beverage containing Allura Red dye. In Atti (Abstract book) e programma finale Analitica 2012. XXIII Congresso Nazionale della Divisione di Chimica Analitica della SCI. Antonella Rossi.
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