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Benzi, M., Bobba, M., Demartini, M., Gianotti, V., Gosetti, F., Marengo, E., et al. (2013). Organic Bases. In L. Nollet, F. Toldrá (a cura di), Food Analysis by HPLC, III edition (pp. 777-891). CRC Press (Taylor & Francis group, LLC) [10.1201/b13024].

Organic Bases

Gosetti, F;
2013
Capitolo o saggio
HPLC, organic bases, biogenic amines, capsaicinoids, xanthines, aromatic amines, purines, pyrimidines, glycoalkaloids
English
Food Analysis by HPLC, III edition
Nollet, LML; Toldrá, F
2013
9781439830840
chapter 23
CRC Press (Taylor & Francis group, LLC)
777
891
Benzi, M., Bobba, M., Demartini, M., Gianotti, V., Gosetti, F., Marengo, E., et al. (2013). Organic Bases. In L. Nollet, F. Toldrá (a cura di), Food Analysis by HPLC, III edition (pp. 777-891). CRC Press (Taylor & Francis group, LLC) [10.1201/b13024].
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/10281/253203
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