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Domaneschi, L. (2009). La politica culturale della qualità alimentare. Analisi di un caso urbano del Nord Italia. RASSEGNA ITALIANA DI SOCIOLOGIA, 50(2), 251-277 [10.1423/29770].

La politica culturale della qualità alimentare. Analisi di un caso urbano del Nord Italia

DOMANESCHI, LORENZO
2009
Articolo in rivista - Articolo scientifico
sociologia dell'alimentazione; teoria della pratica; qualità alimentare; produzione culturale
Italian
2009
50
2
251
277
none
Domaneschi, L. (2009). La politica culturale della qualità alimentare. Analisi di un caso urbano del Nord Italia. RASSEGNA ITALIANA DI SOCIOLOGIA, 50(2), 251-277 [10.1423/29770].
01 - Articolo su rivista
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/10281/48969
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