Posto a presentazione di un manuale sulla viticultura sostenibile, il contributo illustra brevemente come la sostenibilità, nel mondo vitivinicolo, da concetto settoriale sia divenuta una questione di dominio pubblico.
Navarini, G. (2022). Concetti, parole e, finalmente, pratiche. In V. Fasoli, C. Fregoni (a cura di), Il vigneto sostenibile. Progettazione, realizzazione e gestione (pp. 3-5). Milano : Edagricole.
Concetti, parole e, finalmente, pratiche
Navarini, G
2022
Abstract
Posto a presentazione di un manuale sulla viticultura sostenibile, il contributo illustra brevemente come la sostenibilità, nel mondo vitivinicolo, da concetto settoriale sia divenuta una questione di dominio pubblico.
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