Benedetti, A. (2017). Tecnica e sicurezza nei mercati alimentari. In F. Pizzolato, P. Costa (a cura di), Sicurezza e tecnologia (pp. 171-187). Milano : Giuffrè.

Tecnica e sicurezza nei mercati alimentari

BENEDETTI, AURETTA
2017

Capitolo o saggio
tecnica; sicurezza; mercati alimentari; codex alimetarius; standard internazionali
Italian
Sicurezza e tecnologia
9788814219696
Benedetti, A. (2017). Tecnica e sicurezza nei mercati alimentari. In F. Pizzolato, P. Costa (a cura di), Sicurezza e tecnologia (pp. 171-187). Milano : Giuffrè.
Benedetti, A
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