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EnglishIl cibo, i nutrimenti, i vari aspetti che gravitano intorno alla cultura alimentare possiedono riferimenti trasversali a tutti i gruppi etnici e sono argomenti che consentono di accedere a vari mondi culturali
Giusti, M. (2015). Cibo e cultura. PEDAGOGIKA.IT, 89(2), 67-73.
| Citazione: | Giusti, M. (2015). Cibo e cultura. PEDAGOGIKA.IT, 89(2), 67-73. |
| Tipo: | Articolo in rivista - Articolo scientifico |
| Carattere della pubblicazione: | Scientifica |
| Presenza di un coautore afferente ad Istituzioni straniere: | No |
| Titolo: | Cibo e cultura |
| Autori: | Giusti, M |
| Autori: | GIUSTI, MARIANGELA (Primo) (Corresponding) |
| Data di pubblicazione: | 2015 |
| Lingua: | Italian |
| Rivista: | PEDAGOGIKA.IT |
| Appare nelle tipologie: | 01 - Articolo su rivista |
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