IRIS – Institutional Research Information System
IRIS è il sistema di gestione della ricerca dell’Università degli Studi di Milano-Bicocca.Il repository BOA è il modulo del sistema dedicato alla raccolta e alla disseminazione della produzione scientifica di Ateneo. Le pubblicazioni sono ricercabili per parola chiave attraverso il box nella barra orizzontale in alto oppure, mediante il pulsante Sfoglia, per "Afferenza", "Autore", "Titolo", "Tipologia" o "Settore scientifico-disciplinare".
IRIS contiene inoltre alcuni moduli dedicati alla registrazione dei progetti e dei contratti, e alla reportistica avanzata per le attività di valutazione della ricerca
EnglishSpence, C., Hobkinson, C., Gallace, A., & Fiszman, B. (2013). A touch of gastronomy. FLAVOUR, 2(1), 14.
| Citazione: | Spence, C., Hobkinson, C., Gallace, A., & Fiszman, B. (2013). A touch of gastronomy. FLAVOUR, 2(1), 14. |
| Tipo: | Articolo in rivista - Articolo scientifico |
| Carattere della pubblicazione: | Scientifica |
| Presenza di un coautore afferente ad Istituzioni straniere: | Si |
| Titolo: | A touch of gastronomy |
| Autori: | Spence, C; Hobkinson, C; Gallace, A; Fiszman, B |
| Autori: | GALLACE, ALBERTO (Penultimo) |
| Data di pubblicazione: | 2013 |
| Lingua: | English |
| Rivista: | FLAVOUR |
| Digital Object Identifier (DOI): | 10.1186/2044-7248-2-14 |
| Appare nelle tipologie: | 01 - Articolo su rivista |
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
Copyright © 2018