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(2014). Entre recettes du Soi et recettes de l'Autre. Ethnographie de pratiques culinaires marocaines à Sesto San Giovanni (Milan, Italie). (Tesi di dottorato, Università degli Studi di Milano-Bicocca, 2014).

Entre recettes du Soi et recettes de l'Autre. Ethnographie de pratiques culinaires marocaines à Sesto San Giovanni (Milan, Italie)

MESCOLI, ELSA
2014
FABIETTI, UGO ENZO MAURO
MARTINIELLO, MARCO
Food, migration, material culture, Morocco, Italy
M-DEA/01 - DISCIPLINE DEMOETNOANTROPOLOGICHE
French
30-apr-2014
Scuola di Dottorato in Scienze Umane
ANTROPOLOGIA DELLA CONTEMPORANEITA': ETNOGRAFIA DELLE DIVERSITA' E DELLE CONVERGENZE CULTURALI - 40R
24
2011/2012
UNIVERSITA' DI LIEGI
open
(2014). Entre recettes du Soi et recettes de l'Autre. Ethnographie de pratiques culinaires marocaines à Sesto San Giovanni (Milan, Italie). (Tesi di dottorato, Università degli Studi di Milano-Bicocca, 2014).
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/10281/51517
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